Aplicaciones
Procesos alimentarios

En todo el procedimiento de elaboración, que a partir de la producción primaria, lleva el producto semielaborado hasta el producto final, el agua desempeña una función fundamental: sus múltiples usos en los ciclos productivos (carnes rojas y blancas, crustáceos, fruta y verdura), requieren que la calidad del agua respete todas las normas destinadas a garantizar calidad y limpieza.

Higiene en las plantas de procesamiento

Añadida en los alimentos o en las bebidas, empleada para el lavado, transporte, calentación o refrigeración de los productos, el agua es indispensable en numerosas fases de la transformación alimentaria. Cada fase representa un paso delicado, ya que los alimentos pueden ser fácilmente contaminados, convirtiéndose un vehículo de enfermedades e intoxicación por el consumidor .

Sanodyna® asegura la desinfección de ambientes y equipos, garantizando, en total seguridad, la eliminación de las colonias bacterianas.

  • Carnes
  • Pescados y Crustáceos
  • Fruta y verdura

El eficiencia antimicrobiana de Sanodyna® contra bacterias, virus, hongos y otros agentes patógenos garantiza una elaboración en total higiene.

BENEFICIOS:
  • Eliminación de agentes patógenos (E.Coli, Salmonella, Listeria monocytogenes, bacillus cereus, etc.)
  • Saneamiento de los ambientes en los procedimientos de elaboración (salas cortes, embalaje, cámaras frigoríficas, etc.)
  • Desinfección de los equipos y de las prendas de trabajo
  • Saneamiento de recipientes y contenedores
  • Producción de hielo desinfectante para la conservación de pescado y mariscos
  • Saneamiento de los sistemas hídricos
CARNES:

La industria de transformación de las carnes está compuesta por una cadena revisada paso a paso, desde el momento de la entrada en el almacén, hasta el envío del producto confeccionado. Las normas de referencia , que hacen parte en las más amplias de la APPCC (Ánalisis de Peligro y Puntos Críticos de Control) son muy estrictas, sobre todo porque un producto contaminado puede llevar a consecuencias muy graves y difusas. Sanodyna® garantiza - con un solo producto - los máximos niveles de seguridad higiénica en cada paso; reduce los riesgos de contaminación de productos químicos, disminuye el numero de productos empleados, facilita los tratamientos de limpieza, disminuye los consumos energéticos y del agua.

Principales empleos:

  • Saneamiento de las aguas de proceso, de lavado y residuales sin uso de sustancias químicas
  • Saneamiento sistemas climatización aire
  • Saneamiento ambientes, sistemas y herramientas de trabajo
  • Limpieza suelos, superficies y paredes

Beneficios:

  • Máxima eficacia en todos los procesos de desinfección
  • Ningún riesgo de sobredosis
  • Importantes ahorros de agua y energía
  • Un solo producto dosificado en los conductos hidricós, no tóxico
  • No genera bacterias resistentes
  • Elimina el biofilm
  • Inodoro, insaboro
  • No irritante
  • No modifica las propiedades organolépticas de los alimentos
  • No altera las características del agua
  • Limpia y sanea todas las pertenencias (encimeras, suelos ,paredes, ...)
  • No es nocivo ni tóxico
  • Non daña las instalaciones
  • No altera el pH del agua
  • Reduce los gastos de gestión
  • Ningún riesgo para la manipulación, el almacenamiento y la movilización en completa seguridad en los ambientes de trabajo
  • Reduce los niveles de COD, BOD y microcontaminantes
  • Eco-compatible y biodegradable 100%
PESCADOS Y CRUSTÁCEOS

La industria del pescado, como todas las industrias de transformación de los alimentos, está sujeta a las mismas normas sobre la seguridad alimentaria, desde el mismo momento de la pesca. El agua desempeña un papel fundamental en todos los departamentos del sector y Sanodyna®, con las propias características de absoluta eficacia juntos a una total neutralidad y biodegradabilidad, es el saneante de excelencia para sustituir los productos convencionales.

Principales empleos:

  • Saneamiento de aguas procesadas, lavado y residuales, sin uso de sustancias químicas
  • Saneamiento sistemas de climatización del aire
  • Preparación hielo saneado
  • Saneamiento ambientes, equipos y herramientas de trabajo
  • Limpieza suelos, superficies, paredes

Beneficios:

  • Saneamiento de aguas procesadas, lavado y residuales, sin uso de sustancias químicas
  • Saneamiento sistemas de climatización del aire
  • Preparación hielo saneado
  • Saneamiento ambientes, equipos y herramientas de trabajo
  • Limpieza suelos, superficies, paredes
FRUTA Y VERDURAS:

El lavado de la fruta y de la verdura fresca, así como el industria conservera son sujetas a las normativas sobre la seguridad alimentaria. La hilera es controlada en cada paso, desde el ingreso en los almacenes, hasta la carga del producto confeccionado, y Sanodyna®, dosificada en todas las aguas de tratamiento, garantiza la total eficacia en pleno respeto de las normas.

Principales empleos:

  • Saneamiento de aguas procesadas, lavado ,tranporte y residuales, sin uso de sustancias químicas
  • Saneamiento sistemas de climatización del aire
  • Saneamiento ambientes, equipos y herramientas de trabajo
  • Limpieza suelos, superficies, paredes

Beneficios:

  • Máxima eficacia en todos los procesos de desinfección
  • Ningún riesgo de sobredosis
  • Importantes ahorros de agua y energía
  • Aumento de la longevidad
  • Un solo producto dosificado en los conductos hidricós, no tóxico
  • No genera bacterias resistentes
  • Elimina el biofilm
  • Inodoro, insaboro
  • Reducción de olores
  • No irritante
  • No modifica las propiedades organolépticas de los alimentos
  • No altera las características del agua
  • Limpia y sanea todas las pertenencias (encimeras, suelos ,paredes, ...)
  • No es nocivo ni tóxico
  • Non daña las instalaciones
  • No altera el pH del agua
  • Reduce los gastos de gestión
  • Ningún riesgo para la manipulación, el almacenamiento y la movilización en completa seguridad en los ambientes de trabajo
  • Reduce los niveles de COD, BOD y microcontaminantes
  • Eco-compatible y biodegradable 100%